Αποτοξινωτικός χυμός-κοκτέιλ με τζίντζερ και χυμό λεμονιού

Γεια σας

Θέλω να σας προτείνω να φτιάξετε ένα αποτοξινωτικό κοκτέιλ με τζίντζερ και λεμόνι.

Το τζίντζερ είναι ισχυρό αντιφλεγμονώδες και θερμαντικό τρόφιμο.Βοηθάει την πέψη,απαραίτητο σε περιπτώσεις ναυτίας και γενικά είναι θεραπευτικό για όλο το σώμα.Βοηθάει στα αέρια,στο φούσκωμα,δυσπεψία,δυσκοιλιότητα και τη διάρροια.Είναι βοηθητικό στους χρόνιους πόνους όπως της αρθρίτιδας.Το τζίντζερ είναι πολύτιμο τρόφιμο που βοηθάει στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών όπως ο καρκίνος και καρδιαγγειακά προβλήματα.

Το λεμόνι είναι γνωστό για τη βιταμίνη C που περιέχει.Το πρωινό νερό με χυμό λεμονιού βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και τη ναυτία,όπως επίσης στην υγεία του δέρματος  και το χλιαρό νερό με λεμόνι βοηθάει στη δυσπεψία και στον πονεμένο λαιμό.

Μάθετε πως θα φτιάξετε ένα αντιφλεγμονώδες κοκτέιλ για τον χρόνιο πόνο, για καλύτερη πέψη και να σας κρατήσει ζεστούς μία κρύα μέρα.Καθαρίστε 3 ρίζες τζίντζερ ,το καθένα στο μέγεθος της παλάμης περίπου και περάστε τα από τον αποχυμωτή.Στίψτε 5-6 λεμόνια.Οι χυμοί του τζίντζερ και του λεμονιού πρέπει να είναι περίπου σε ίσες ποσότητες.Ανακατέψτε τους δύο χυμούς.Προσθέστε νερό,σχεδόν 1 λίτρο για τις παραπάνω δοσολογίες ή περισσότερο,αν το νιώθετε πικάντικο.κατά προτίμηση φίλτρου ή εμφιαλωμένο και ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα θερμαντικό,αντιφλεγμονώδες και αποτοξινωτικό ρόφημα.Προσθέστε λίγο μέλι αν το θέλετε λίγο πιο γλυκό.Ο διαχωρισμός του λεμονιού με το τζίντζερ είναι φυσιολογικός.Διατηρείται τουλάχιστον 4 μέρες στο ψυγείο.Πιείτε το αργά για να συνηθίσετε την πικάντικη, ελαφρά καυτερή γεύση του τζίντζερ.

Το τριμμένο τζίντζερ που θα μείνει στον αποχυμωτή,μπορείτε να το αφήσετε να ξεραθεί και να το χρησιμοποιήσετε για τσάϊ με τζίντζερ.

Εναλλακτικά,με φρέσκο ή ξερό τζίντζερ μπορείτε να φτιάξετε τσαϊ με χυμό λεμονιού.Θα χρειαστείτε 1 κ. γλ. τριμμένο τζίντζερ και χυμό 1/2 λεμονιού.Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό σε κατσαρολάκι και αφού το βγάλετε από τη φωτιά,προσθέστε το τζίντζερ,αφήστε το 2-3 λεπτά.Βάλτε το τσάϊ σε ένα φλιτζάνι τσαγιού με τη βοήθεια ενός σουρωτηριού,για να κρατήσει το τζίντζερ.Στίψτε μέσα 1/2 λεμόνι.Προσθέστε,αν θέλετε λίγο μέλι.

Πως να φτιάξετε σιρόπι για τον βήχα με απλά υλικά

Γεια σας.

Σήμερα,όπως και τις προηγούμενες ημέρες είχε ωραίο καιρό,αλλά παρόλα αυτά, πολλοί υποφέρουν από έντονο βήχα και έχουν ερεθισμένο λαιμό.Γι αυτό θέλω να σας δώσω ένα σιρόπι αντιβηχικό,αποχρεμπτικό και αποσυμφορητικό,αλλά πάνω από όλα σπιτικό,που γίνεται με πολύ απλά υλικά.

Θα χρειαστείτε:

1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ

(αν έχετε φρέσκο τζίντζερ βάλτε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο)

1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο

2 κουταλιές της σούπας νερό

1 κουταλιά της σούπας μέλι

Βάλτε σε ένα καθαρό βάζο που κλείνει,το πιπέρι με το τζίντζερ μαζί με το ξύδι και το νερό και ανακινείστε καλά το βάζο,αφού το κλείσετε καλά,για να διαλυθούν τα στεγνά υλικά.Προαθέστε το μέλι και ανακατέψτε καλά.

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας από το μίγμα,όταν χρειάζεται για τον βήχα.

Αυτό το σιρόπι είναι αραιό και όχι πηχτό.Επίσης δεν διαλύονται εντελώς τα στεγνά υλικά.

Πριν τη χρήση πάντα χτυπάτε καλά το βάζο με το μίγμα.Δεν χρειάζεται ψυγείο.Διατηρείται πολύ καιρό (τα υλικά δεν χαλάνε),αλλά καλύτερα,να το φτιάχνετε σε μικρές δόσεις.Εξάλλου,είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί.

Αυτό το σιρόπι και η δοσολογία είναι για ενήλικες.Δεν έχω προσωπική εμπειρία σε παιδιά και δεν μπορώ να το συστήσω.Παρακαλώ ρωτήστε το γιατρό σας για παιδιά.

Τσάϊ με μπαχαρικά για γρίππη και κρυολόγημα

Γεια σας.
Ο καιρός έχει χαλάσει και πολλοί ταλαιπωρούνται από γρίππη και κρυολόγημα.Γι'αυτό σας προτείνω ένα ρόφημα με μπαχαρικά,πολύ αποτελεσματικό που βοηθάει από τα πρώτα στάδια της γρίππης.

Η δόση είναι για 2 άτομα.
Θα χρειαστούμε

2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού νερό

1 κουταλάκι γλυκού καρφιά γαρυφάλλου (μοσχοκάρφια)

1 ξύλο κανέλας

2 εκατοστά φρέσκια ρίζα τζίντζερ

1 πρέζα πιπέρι καγιέν

χυμός λεμονιού (όσο θέλουμε)

μέλι (όσο θέλουμε)

Και τώρα πάμε να το φτιάξουμε

Προσθέτουμε στο νερό τα γαρύφαλλα,την κανέλα και το ντζίτζερ ψιλοκομμένο και τα βράζουμε μέχρι να κοχλάξουν.Τότε σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για 30 λεπτά.Το ξαναβράζουμε  μέχρι να κοχλάξει,το σουρώνουμε και προσθέτουμε το πιπέρι,το χυμό λεμονιού και το μέλι.Το πίνουμε όσο γίνεται πιο ζεστό .Καλό είναι να το πιούμε 3-4 φορές τη  μέρα.